”Sirkkabuumi ei ole vielä alkanutkaan”

‪Mielenkiintoinen artikkeli ruokatrendeistä, Kauppalehti, 29.1.2019. Isotkin ilmiöt alkavat pisaroista, kasvavat pieniksi puroiksi, joista tulee ajan myötä valtavirtaa kun kulutustottumukset muuttuvat kestävän kehityksen suuntaan. Kauppalehden haastateltavana Entiksen toimitusjohtaja Samuli Taskila.